El agua es un recurso natural imprescindible no solo para la supervivencia de los seres vivos, sino también para el desarrollo económico, la producción de energía o la adaptación y mitigación al cambio climático. Sin embargo, en la actualidad, nos enfrentamos a un enorme reto: la contaminación de los ríos, mares, océanos, canales, lagos y embalses.
El cilantro (Coriandrum sativum L.) es un cultivo de ciclo relativamente corto, pero con una dinámica de crecimiento y nutrición muy intensa. En pocas semanas la planta debe establecer su sistema radical, desarrollar rápidamente hojas y tallos, acumular biomasa y alcanzar las características comerciales que exige el mercado. Una curva de absorción nutrimental permite ver: cuánto crece la planta, cuándo acelera su acumulación de biomasa y qué cantidad de nutrientes queda contenida en la materia seca al acercarse la cosecha.
El envero es la etapa fenológica del ciclo de la vid donde la uva cambia de color, de ser verde marcando el inicio de la maduración. Se produce durante los meses de verano, con la llegada de las altas temperaturas y la existencia de mucha radiación solar, y su inicio y duración dependerá de factores geográficos, meteorológicos, ambientales y de la variedad.
La producción de caña de azúcar enfrenta múltiples retos en la actualidad, que impactan su sostenibilidad y rentabilidad. Entre los principales desafíos se encuentran el cambio climático, que provoca sequías, inundaciones y alteraciones en los ciclos de cultivo; el agotamiento de suelos debido a prácticas agrícolas intensivas; y la presión aumentará por la productividad ante una creciente demanda de azúcar y biocombustibles.
El futuro de la producción de agave en México se perfila como un escenario complejo, marcado por oportunidades de innovación y sostenibilidad, pero también por desafíos significativos en términos de sobreproducción, impacto ambiental y estabilidad económica.
Hablar de la variedad Tempranillo es describir una calidad de uva, mosto y vinos emblemáticos de España. Estimado lector, si estás iniciando en el mundo del vino, el Tempranillo es una experiencia que hay que vivir; cuando el vino es joven, puede sorprenderte su carácter fresco y afrutado. Sin embargo, cuando es vino de crianza envejecido en barrica y con la edad, encontrarás más sabores a polvo, tabaco y cuero, que los fanáticos serios del vino anhelan.
El fertirriego es una técnica que combina la fertilización y el riego en una sola operación, lo que permite aplicar nutrientes directamente al sistema radical de las plantas de manera eficiente. En el cultivo de banano, el fertirriego es una práctica muy beneficiosa porque optimiza el uso de agua y fertilizantes, favoreciendo el crecimiento adecuado de las plantas y la producción de frutos de alta calidad.
La agricultura se enfrenta a sequías prolongadas, empobrecimiento del suelo, disminución en la productividad, desperdicio de alimentos y un crecimiento de la demanda alimentaria. Frente a este panorama los líderes de la agricultura inteligente proponen un futuro donde la tecnología solucione estos problemas, optimizando y haciendo más eficiente la forma en la que producimos los alimentos.
Los nitratos y los fosfatos pueden estimular el crecimiento excesivo de las plantas y conducir a la eutrofización, la sobre productividad de los organismos vegetales en el agua, lo que resulta en la creación de flores de algas y el agotamiento de las concentraciones de oxígeno, lo que a su vez disminuye la biodiversidad acuática.
El cambio climático está intensificando la frecuencia e intensidad de las olas de calor, eventos que representan una grave amenaza para la agricultura a nivel global. Las altas temperaturas pueden afectar negativamente diversos aspectos de la producción agrícola, desde la germinación y el crecimiento de las plantas hasta los rendimientos y la calidad de los cultivos.